在吃的方面,以菲律宾首都马尼拉作为参考,下馆子的消费水平跟国内一线城市正常水平差不多,人均几十一百的样子,但吃诸如Jollibee、麦当劳、肯德基、必胜客这类快餐的话,价格要比国内低一半左右。现做的果汁饮料等价格则差不多,但士多店里卖的包装饮料,整体上要比国内便宜一些。至于高档餐馆,就不讨论了,毕竟它们代表性不强,餐馆和餐馆之间的价格差别,远比两国之间的消费水平差别要大。
住宿的消费水平跟人口和资源是紧密关联的,这跟北上广深的房价高于其他城市一个道理。马尼拉市区的住宿消费水平,平均来说比国内一线城市要高。这种差别未必是直接体现在价格上,而是体现在同等消费水平下的体验,打个比方,假设多数游客订的是(折合)500人民币一晚的酒店,你在国内能订到的酒店可能比马尼拉那边的高一个半个档次。
当然,对应的景区住宿,菲律宾的消费水平也会更高一些。名气最大的长滩岛,无论是住宿还是饮食,消费水平都最高。国内没有顶级的海岛,在名气上相对而言最接近的可能是三亚,而两个地方的香格里拉度假酒店,价格就相差有10倍!不过,名气没那么大的景区,比如爱妮岛,同样有顶级的海岛风光,但这里的住宿价格就跟三亚差不多。
菲律宾有七千多个海岛,所以虽然可能距离不算很远,但还是需要乘船或者搭飞机。由于搭船的速度太慢,对于游客来说,时间成本太高,所以除了跳岛游之外,很少游客会选择搭船作为远距离的交通方式。
搭飞机的话,菲律宾国内航线覆盖最广的是廉航宿务太平洋航空,有些冷门路线甚至只有它们一家提供航班。作为一家廉航,宿务航空经常有促销,如果能买到低价机票的话,那出行成本就极低,机票价比国内低许多。但是,如果买的正价机票的话,并不会比国内的机票消费水平低,甚至还可能会更高一些,因为短途航线本身对于航司而言“性价比”就不高。
菲律宾属于热带雨林气候和热带季风气候,菲律宾南部是热带雨林气候,北部(吕宋岛包括马尼拉地区)是热带季风气候。菲律宾有旱季(11-次年4月)和雨季(5-10月)之分,菲律宾首都马尼拉的年平均气温为27.9°C,年平均最高气温为31.2°C,最低的平均最低气温18.5°C,几乎全年都是夏天,所以衣物的准备以夏装为主。
菲律宾全年大部分时间的气温较高,但是在机场、出租车内、餐厅、百货商店、电影院中等,空调会开得温度较低,非常冷,所以建议最好带一件长袖外套。在雨季期间,为防止突如其来的暴雨,建议出门常备雨具。
在城市中吉普尼车、三轮车是主要公共交通工具,马尼拉等大城市有带计价器的出租车,收费比较便宜,白色的出租车起步价为70比索,在马尼拉机场会有黄色的机场专用出租车,这种黄色的出租车价格比较贵,一般不建议乘坐。
在马尼拉分布有大大小小数十个购物中心,其中最为出名的是SM亚洲购物中心(SM Mall of
Asia),距离机场仅约15分钟车程。SM建成之初号称全亚洲最大的商场,目前仍被列为亚洲第三、全球第四的购物中心,入驻了大多数国际名牌和本土品牌,商场内有冬奥会规模的巨型溜冰场、菲律宾首间IMAX电影院等。
除了SM亚洲购物中心以外,位于马尼拉王城附近的罗宾逊购物广场(Robinsons
Place)也是值得一去的地方,这里的品牌齐全,款式不比SM少,而且这里的折扣多,位于市中心,交通较为便利。需要注意的是,在菲律宾的商场、超市、大型餐厅、办事大厅等公共场所门口均设有安保,每个进入的人都需要配合开包检查,以保障群众的安全。
菲律宾人的主食是大米、玉米。菲律宾菜的特色就是它的甜、酸、咸口味的大胆结合。由于历史和地理的原因,受到外来文化的影响,菲律宾饮食融汇了亚洲、欧洲、北美、南美、马来的饮食文化,形成自己的特色。在菲律宾,随处可见中餐馆、日本料理店和西餐馆,可以满足不同旅客的需求。中餐馆大多为中国人经营,常见的是各种湘菜、川菜、火锅店等,价格比国内的稍贵,留学生除了去中餐馆光顾以外,还有很多东南亚的菜系也是比较符合中国人口味的,而且价格比较实惠。
在马尼拉,西式快餐店、炸鸡店、韩国料理店等也是遍布大街小巷,在饮食方面可以有比较多的选择。菲律宾肉类会比蔬果类价格便宜,如果你在菲律宾住的是公寓或者民宿,可以自己下厨做饭,部分提供校内宿舍的学校也会提供公共厨房,可以与来自不同国家和地区的同学分享中国美食。
菲律宾有给小费的习惯,但是并不像欧美国家那么讲究,即使是必要的场合也完全可以按照心情给,工作人员也不会主动索要小费。
在一些餐厅等餐饮类场合基本不用给小费,大多店在最后结账的时候都会包含服务费,但是如果你很满意餐厅的服务可以结账后在餐桌上额外留下小费。但是在菲律宾给小费不建议给硬币,硬币主要是用以打发乞丐的,如果用来给小费会显得非常不礼貌,即使是在餐厅就餐后找的钱里面有硬币,也请将里面的硬币带走。如果是打车去景点游玩,司机服务周到,帮忙讲解景点和指引路线,在酒店办理入住时门童或者保安服务态度好,主动帮忙开车门和提行李等,可以适当给一些小费表达谢意。
总而言之,小费不是强制性要求,只是表达谢意的费用,不用太过担忧。
俗话说得好,入乡随俗,还是要了解了解当地习俗文化。菲律宾人整体上热情且有礼貌,并不排斥华人,总体来说菲律宾人性格直率喜开朗,多信罗马天主教,忌讳“13”数。认为“13”是“凶神”,是厄运和灾难的象征,是令人极为厌恶的数字。
他们比较忌讳左手传递东西或食物,认为左手是肮脏、下贱之手,用左手是对人的极大不敬。礼仪方面多参照美国的模式,女士优先颇盛行,普遍喜欢茉莉花,被喻为国花表吉庆,善交朋友讲礼貌,重视礼仪与文明。菲律宾90%的国民信仰天主教,对于他们来说,周日是和家族或是重要的人一同去教堂祈祷的日子。
还有一小部分人信奉伊斯兰教,伊斯兰教徒忌讳猪,他们禁食猪肉和使用猪制品,也不喝牛奶和烈性酒。大多数人一般都不愿谈论政治、宗教及本国状况问题。
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